2023年618廚房小家電品類零售額 廚房小家電市場未來發展趨勢

• 黃江 2023年7月7日 來源：新浪 519 28
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2020年小家電線上市場規模達366億元，同比增長9.4%。然而僅過了一年時間，小家電就開始走了下坡路， 2022年國內包括電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機等在內的13個廚房小家電品類零售量為22049萬臺，同比下降12.7%。

2023年隨著“宅經濟”的熱潮消退，廚房小家電市場的增長逐漸回歸理性。廚房小家電在疫情期間的爆發式需求超越預期，這也是因為“宅經濟”的火熱所導致，居家生活催生了“宅經濟”的火熱，美食、健康、廚房以及個護小家電需求短時間內非常高漲，帶動了廚房小家電市場的火熱。

2023年618廚房小家電品類零售額

據奧維云網(AVC)綜合渠道監測數據顯示，2023年618廚房小家電品類(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機(電餅鐺、電熱燒烤爐、多功能鍋)、電蒸燉鍋、養生壺、多功能鍋、空氣炸鍋、臺式單功能烤箱)共計14品類零售額25.2億元，同比-19.3%;零售量1116萬臺，同比-16.5%;均價226元，同比-3.3%。

其實，對小家電行業來說，近三年的發展可謂是“風生水起”，當然也經歷了驚心動魄。疫情初期，2020年小家電線上市場規模達366億元，同比增長9.4%。然而僅過了一年時間，小家電就開始走了下坡路， 2022年國內包括電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機等在內的13個廚房小家電品類零售量為22049萬臺，同比下降12.7%。

廚房小家電市場未來發展趨勢

精品廚房小家電產品將成為未來一大趨勢。隨著Z時代消費群體的崛起，對小家電產品的需求也越來越旺盛，特別是更多種類的新型小家電產品以及更多更加精細化的產品，這對整個小家電行業起到非常大的推動作用。比如酸奶機、養生壺，還有露營的卡式爐、電烤鍋、戶外電源等等，這些小家電產品的精細程度遠比廚房家電的眾多要多很多。

廚房小家電將更加智能化，滿足年輕消費群體“線上”操作的使用習慣。大家電在擁抱智能的同時，小家電產品也在追求智能和家居互聯互通。比如擁有智能化程序，能實現一鍵烹飪的廚房小家電，還有能接入ioT的設備，能通過手機控制的小家電等等，智能化必將成為未來推動小家電產品發展的驅動力之一。

另外是廚房小家電產品多樣化，包括產品種類多樣化、功能多樣化。隨著小家電產品不斷增多，功能也更加細化，就拿掃地機器人來說，有掃地機、拖地機、掃拖一體機，飲水機還分為養生壺、咖啡機、奶茶機等等，廚房小家電產品種類豐富的同時也變得更加細化。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國小家電市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

小家電行業處于調整階段。

據奧維云網(AVC)傳統渠道推總數據顯示，2022年廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、養生壺、電蒸燉鍋、臺式單功能烤箱、空氣炸鍋)共計13個品類零售額520.3億元，同比下降6.7%;零售量22049萬臺，同比下降12.7%。

其中，線上市場零售額386.0億元，同比下降2.9%;線下市場零售額134.3億元，同比下降16.0%，但線上線下的零售均價分別提升了4.5%和9.7%。

頭豹研究院認為，疫情居家時代的到來將廚房小家電的銷量推向了一個高峰。但由于疫情的持續影響，居民消費意愿有所削弱，疊加上游原材料價格上升和產品迭代趨緩等因素，行業自2021年出現負增長，步入調整階段。

回顧近些年行業發展，2016-2019年是行業增長紅利期，在電商紅利及居民消費能力提升的推動下，中國廚房小家電線上滲透率提高，帶動銷量與銷售額快速增長。從產品品類看，鍋煲類和電動類是廚房小家電消費的主要類目

2020年，受疫情影響，"宅經濟"增長加速。廚房小家電銷售量依然維持高速增長。然而，隨著疫情對居民消費意愿的削弱以及廚房小家電同質化問題對行業的影響，疊加原材料價格上升等因素，導致終端銷量下滑。

從銷售數據來看，2016年-2021年，中國廚房小家電銷量分別為2.06億臺、2.19億臺、2.33億臺、2.67億臺、2.74億臺、2.37億臺，2021年銷量明顯下滑。

而銷售額下滑則要早一年。2016年-2021年，中國廚房小家電市場銷售額分別為558億元、607億元、652億元、664億元、598億元、513億元。

2023年宏觀經濟的不確定性強化居民理性的消費觀念，第一季度廚房小家電市場整體需求走低。廚房小家電全渠道零售額144.6億元，同比下滑8.0%，零售量6788萬臺，同比下滑1.5%。豆漿機、榨汁機等品類逆勢增長系社交電商平臺迅速發展，抖音電商、專業電商成為品牌聚焦點，2023占比增至17.4%、44.7%。空氣炸鍋品類規模的下降一定程度上影響了整個行業的均價。

隨著智能化的進一步普及，越來越多的消費者開始購買智能家居設備，使得全球智能家居市場呈現高速增長，預計滲透率也將不斷提升。

雖然歐美是海外最大的小家電市場，但北美市場趨于成熟，當地消費者的小家電平均擁有量已超過3個。而以英國、法國、德國為代表的歐洲市場仍有較大的增量空間，而亞洲地區則具備較高的發展潛力。

《2023-2028年中國小家電市場深度全景調研及投資前景分析報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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