2024肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)分析

• 方蔓桃 2024年5月24日 來(lái)源：百度 1194 77
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肉雞價(jià)格居高不下，其2023年肉雞出口受到一定限制，出口量為171.5萬(wàn)t，較上年下降0.58%。 新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家中，受益于中國(guó)和沙特阿拉伯市場(chǎng)準(zhǔn)入的改善，泰國(guó)的出口量高達(dá)110.5萬(wàn)t，其出口增長(zhǎng)率為8.23%，高于世界四大肉雞主產(chǎn)國(guó)巴西，處于世界領(lǐng)先地位。俄羅斯、土耳其

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個(gè)由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個(gè)完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

在我國(guó)，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強(qiáng)的地域特征，價(jià)格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)。而白羽肉雞則全部為進(jìn)口品種，價(jià)格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

肉雞行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

肉雞價(jià)格居高不下，其2023年肉雞出口受到一定限制，出口量為171.5萬(wàn)t，較上年下降0.58%。 新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家中，受益于中國(guó)和沙特阿拉伯市場(chǎng)準(zhǔn)入的改善，泰國(guó)的出口量高達(dá)110.5萬(wàn)t，其出口增長(zhǎng)率為8.23%，高于世界四大肉雞主產(chǎn)國(guó)巴西，處于世界領(lǐng)先地位。俄羅斯、土耳其和阿根廷等國(guó)家的肉雞出口量均出現(xiàn)不同程度的下降，出口增長(zhǎng)率為負(fù)值。2023年肉雞進(jìn)口量位居前3位的國(guó)家依次是日本、墨西哥和英國(guó)，進(jìn)口量分別為105.5、98.5萬(wàn)t和 94.5萬(wàn)t。

中國(guó)2023年肉雞進(jìn)口量為78萬(wàn)t，位居世界第四，且增長(zhǎng)率高達(dá)23.22%，是全球肉雞進(jìn)口增長(zhǎng)率最高的國(guó)家。為減少國(guó)際禽流感擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，美國(guó)進(jìn)一步收縮了進(jìn)口配額，肉雞進(jìn)口量由2022年的8.3萬(wàn)t下降至 6.1萬(wàn)t，下降了26.51%。新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家中，南非、伊拉克對(duì)雞肉的需求保持堅(jiān)挺，肉雞進(jìn)口保持著較高的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)率分別為9.03%、10.31%。同時(shí)， 2023年沙特阿拉伯的需求低于預(yù)期，開始減少對(duì)肉雞的進(jìn)口，其肉雞進(jìn)口下降1.52%。

從國(guó)內(nèi)來(lái)看，2023年中國(guó)肉雞生產(chǎn)量為1 430萬(wàn)t，與上年生產(chǎn)量基本持平;肉雞消費(fèi)量為1 453.5萬(wàn)t，較2022年增加 13.4萬(wàn)t，增長(zhǎng)率為0.93%。消費(fèi)量上漲主要是因?yàn)樾鹿诜窝滓咔閷?duì)社會(huì)的影響大幅度減小，社會(huì)經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇，這在一定程度上釋放了民眾對(duì)肉雞的消費(fèi)能力。但受全球高致病性禽流感影響，全球禽類市場(chǎng)進(jìn)口受限，加上國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，肉雞的替代作用減弱，導(dǎo)致肉雞消費(fèi)恢復(fù)不及預(yù)期。據(jù)USDA預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)肉雞生產(chǎn)量可能減少至1 387萬(wàn)t，下降3.01%，肉雞消費(fèi)量可能減少至1 412萬(wàn)t，下降2.86%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

當(dāng)前階段，黃羽雞的價(jià)格壓力主要來(lái)自于兩個(gè)方面：首先是豬肉價(jià)格所顯現(xiàn)出的消費(fèi)性價(jià)比對(duì)黃羽雞消費(fèi)需求產(chǎn)生一定的替代效應(yīng);另一方面在來(lái)自于期間飼料成本的上行。繼而導(dǎo)致黃羽雞價(jià)格上下行通道趨窄，維持在盈虧平衡線附近。

白羽雞營(yíng)養(yǎng)豐富，在我國(guó)消費(fèi)占比較大。相比于牛肉和豬肉，雞肉蛋白質(zhì)含量較高且富含人體必需的多種 氨基酸，具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能。白羽雞胸、雞腿肉因其脂肪含量較少，蛋白質(zhì)含量較高的特點(diǎn)，常被制作成即食雞胸肉來(lái)滿足上班族低脂健康的飲食需求。

肉雞行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

肉雞行業(yè)是一個(gè)快速發(fā)展的行業(yè)，在過(guò)去幾十年來(lái)，由于其在飲食行業(yè)中的重要地位，其繁榮程度和復(fù)雜性已經(jīng)不斷提高。肉雞行業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要組成部分，是保障農(nóng)民穩(wěn)定收入的重要職業(yè)之一。中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)持續(xù)多年的發(fā)展，特別是近幾年，多元化的發(fā)展策略得到了大力推廣，從而促進(jìn)了行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，以及消費(fèi)者對(duì)肉雞質(zhì)量和安全的提高，中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景很可觀。

綜合上文可以看到，在國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)普遍疲軟的背景下，終端市場(chǎng)需求欠佳，產(chǎn)品市場(chǎng)不及預(yù)期，加重了白羽肉雞屠宰環(huán)節(jié)虧損。從單一屠宰環(huán)節(jié)來(lái)看，提質(zhì)增量、拓寬產(chǎn)品渠道、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)模式是屠宰企業(yè)未來(lái)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)白羽肉雞行業(yè)發(fā)展迅猛，其中2023年白羽肉雞出欄同比增幅已經(jīng)超過(guò)10%，邁進(jìn)80億大關(guān)，在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)成型的狀態(tài)下，逐步拓寬海外市場(chǎng)巨大發(fā)展空間，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，或能更好地規(guī)避行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，獲取利潤(rùn)，提升企業(yè)自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從消費(fèi)者需求來(lái)看，隨著生活水平的提高和健康飲食觀念的普及，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)雞肉的需求持續(xù)增長(zhǎng)。這促使肉雞行業(yè)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。在技術(shù)進(jìn)步方面，智能化、自動(dòng)化養(yǎng)殖技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，提高了飼養(yǎng)效率和肉質(zhì)的優(yōu)良。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅降低了養(yǎng)殖成本，還提升了行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，生物技術(shù)的發(fā)展也為肉雞行業(yè)帶來(lái)了新的突破，如基因編輯技術(shù)用于改良肉雞品種，提高了抗病性和生長(zhǎng)速度。

想要了解更多肉雞養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  肉雞產(chǎn)業(yè)是一個(gè)由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個(gè)完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。在我國(guó)，肉雞主...

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